Flumeri. Nasce dall’Irpinia l’unica filiera circolare della pasta italiana: continua infatti a crescere il progetto “Grano Armando”, pasta 100% italiana perché prodotta solo con grano duro italiano dall’alto contenuto proteico. Alla base del progetto un contratto di coltivazione basato su di un rigido disciplinare, stipulato tra agricoltori italiani e la De Matteis Agroalimentare, promotrice del patto di filiera ed uno dei pochi pastifici italiani a poter garantire un ciclo integrato di produzione grazie ad un Molino di proprietà. Anno dopo anno, riporta e "spiega" il comunicato, le adesioni delle aziende agricole al contratto di coltivazione “Armando” sono aumentate in maniera esponenziale, a conferma della bontà del progetto che assicura agli agricoltori un prezzo garantito per un frumento dal contenuto proteico superiore al 14,5%  e che dimostra che solo da un legame forte e strutturato tra mondo agricolo e industriale possa svilupparsi un settore agroalimentare di qualità.

I risultati della campagna adesioni 2012/2013 al patto di filiera del grano 100% italiano sono sorprendenti: 740 agricoltori, 7.800 ettari coltivati, 8 regioni (Toscana, Umbria, Lazio, Campania, Molise, Abruzzo, Basilicata e Puglia) e 17 province coinvolte. Tenuto conto che il progetto ha visto la luce tre anni fa e che la prima campagna adesioni aveva interessato poco più di 100 aziende agricole, l’exploit di quest’anno testimonia la capacità dell’idea di intercettare un’esigenza del mondo agricolo e non solo.

Sul sito www.granoarmando.it sono disponibili tutte le informazioni dedicate agli agricoltori e alle aziende che, aderendo al Patto di Filiera “Armando”, diventano di fatto protagonisti del progetto e partner del pastificio campano, riporta il comunicato. Agricoltori, produttore ma anche i consumatori sono parte attiva della filiera della pasta Grano Armando; attraverso il sito www.granoarmando.it, infatti, il consumatore può partecipare ad un concorso che, oltre a regalare viaggi di cultura e gastronomia nel cuore della Campania, gli consente di sostenere la coltivazione del grano di filiera “Armando”, scegliendo direttamente l’agricoltore a cui dare il proprio sostegno. Le 25 aziende agricole che avranno ottenuto il maggior numero di preferenze dai consumatori saranno premiate con prodotti della Syngenta che, va a concludere il comunicato, partner nel progetto Grano Armando, assicura il supporto tecnico agronomico agli agricoltori aderenti. Attraverso queste modalità di partecipazione consapevole al progetto, si realizza la filiera completa grano-pasta che sta rivoluzionando il mondo della Pasta, dell’agricoltura italiana e del vero “made in Italy”.

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