La birra alla castagna di Montella e la bevanda CaZè incantano l’Expo di Milano. I due prodotti innovativi, realizzati nell’ambito del Progetto Probante finanziato dalla Regione Campania e rappresentato dall’azienda Malerba, sono piaciuti al palato delle centinaia di visitatori che hanno sostato a Piazza Irpinia, lo spazio espositivo allestito dalla Camera di Commercio di Avellino. L’Azienda Malerba di Montella è stata protagonista a Expo grazie ad un’iniziativa della CIA (Confederazione Italiana Agricoltori) di Avellino che ha portato in vetrina anche altre diverse eccellenze agroalimentari dell’Irpinia. Numerosi visitatori hanno preso d’assalto lo stand per assaggiare le due nuove bevande a base di castagna di Montella. La castagna di Montella è stata degustata in diverse preparazioni. In esposizione tutta la linea di prodotti a base di castagna realizzati dall’Azienda Malerba di Montella: dalle castagne del prete alle marronate, dai liquori alla pasta a base di farina di castagna, dalle castagne insaporite al whisky e al miele. Inoltre, il noto chef irpino Guglielmo Ventre ha deliziato il palato dei visitatori con la preparazione di quattro portate diverse a base di castagna di Montella. Allo show cooking ha partecipato con grande entusiasmo anche l’imprenditore Salvatore Malerba dell’omonima azienda che si è divertito a fare da assistente allo chef.  Protagonista dell’intera giornata il comico Francesco Paolantoni che sarà ospite domani - domenica 12 luglio – a Montella, presso l’Azienda Agricola Malerba. “E’ stata un’esperienza importantissima che ha fatto conoscere il vero oro dell’Irpinia in tutto il mondo. I nostri prodotti hanno avuto finalmente la visibilità giusta”, ha detto Salvatore Malerba. 

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