Solofra. Dalla Casa comunale: Istituita la commissione di vigilanza per il servizio della mensa scolastica di Solofra (con decreto sindacale del 27/11/2015). “L’organismo ha in sostanza il compito, annuncia il primo cittadino Michele Vignola, di monitorare e tenere costantemente sotto controllo il service reso dalla ditta aggiudicataria dell’apposito appalto, controllando la qualità e l’efficienza della prestazione ristorativa offerta agli studenti delle nostre due scuole cittadine in riferimento a tutti i plessi scolastici presenti sul territorio solofrano”. La Commissione è formata dal sindaco o un assessore delegato, un esponente della minoranza consiliare, tre genitori di alunni iscritti all’Istituto Comprensivo, tre genitori di allievi iscritti al Circolo Didattico (tutti indicati dal dirigente scolastico) e un chimico esperto di igiene e alimentazione. “Da qualche anno, spiega il primo cittadino, il service in questione è stato affidato, mediante regolare gara d’appalto, a una nuova società che, ci risulta, opera in maniera efficiente e sicura, somministrando pasti e alimenti di qualità. Del buon servizio reso e della genuinità della mensa ne sono, infatti, testimoni genitori e bambini delle scuole interessate. Come Amministrazione siamo e saremo sempre vigili e attenti su questo fronte perché teniamo alla salute dei nostri figli che frequentano le nostre scuole. Da qui l’esigenza di istituire, prosegue Vignola, una commissione ad hoc che vigilerà su tutti gli aspetti, dalla qualità delle pietanze alle sue modalità di trasporto dal centro cottura alle scuole fino al controllo degli aspetti igienico-sanitari e di tutti gli altri regolati e disciplinati dall’apposito capitolato di gara. Il tutto nel nome della sicurezza e di una corretta educazione alimentare che va impartita ai nostri ragazzi sin da piccoli”. 

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